С земледелием было тесно связано скотоводство. Оно также играло важную роль в экономическом развитии республики. Если земледелие было основным занятием сельского населения, то горожане свободно могли заниматься скотоводством. Об этом свидетельствует огромное количество костей животных, найденных в городах. Более 99% костей принадлежало домашним животным. Новгородцы разводили прежде всего крупный и мелкий рогатый скот, свиней, лошадей.
Городское и сельское население также занималось плодоводством и овощеводством. Многие городские усадьбы могли иметь сады и огороды. Семена овощей и плодов - это нередкая находка при археологических раскопках. Были обнаружены семена огурцов (XIII век), огородного укропа (XI-XII век). Можно предположить, что в республике выращивали капусту, так как были найдены бойки XIII века- ручные орудия для посадки капусты. Еще выращивали лук, чеснок, репу.
Из плодовых деревьев наиболее распространенными были яблоня и вишня. Косточки вишни при раскопках встречаются очень часто, причем наибольшее количество приходилось на XI-XII века. Кроме вишни выращивали черную смородину и малину, семена которых часто встречаются при раскопках.
В многочисленных реках и озёрах Новгородской земли водились рыбы, "чёрные" (карповые, щуковые, окунёвые и т.д.) и "красные" (осетровые, лососёвые). Рыба в больших количествах вылавливалась новгородцами. Ловили раков, которых в то время было немало.
Новгородцы не знали сахара, поэтому очень ценился мёд и воск. Было распространено бортничество - промысел мёда. Специально пчёл не разводили, а брали мёд у диких дупловых пчёл.
Также была распространена охота. Охотничьи угодья не раз упоминались в грамотах о купле-продаже. Леса Новгородской республики изобиловали многими видами зверя, причем особо ценились пушные звери. Новгород был крупнейшим экспортёром мехов в Европу, поставлялись белка, куница, соболь и другой мех.
Хотя сельское хозяйство новгородских земель было в основном натуральным, крестьянам все же нужна была продукция некоторых высококвалифицированных ремесленников. Это был толчок для развития ремёсел.
В писцовых книгах упомянуты около 30 промыслов, которыми жители республики занимались вдобавок к своим земледельческим работам. Промыслом, имевшим немаловажное значение для экономики земли, было солеварение. Им занимались многие крестьяне Деревской и Шелонской пятин, а также поморья. Владельцы соляных варниц нанимали сезонных рабочих - копачей.
Интересным промыслом был жемчужный. В летописях московских и в других можно найти описание новгородского жемчуга.
В целом, в XI-XV веках в республике люди занимались всеми видами сельского хозяйства (земледелием, скотоводством, овощеводством, плодоводством), уровень развития, которых был очень высок. Он соответствовал той общей ступени развития, которой достигло сельское хозяйство на Руси и других, зарубежных странах с аналогичным профилем сельским хозяйством.
Джон Франклин
Франклин (сэр Джон Franklin. 1786 - 1848) - знаменитый английский мореплаватель. В 1803 г. сопровождал Флиндерса в его путешествии в Австралию; в 1805 г. сражался при Трафальгаре; в 1815 г. был ранен под Новым Орлеаном. В 1818 г. командовал бригом в экспедиции к северному полюсу капитана Бухана. В 1819 г. предпринял экспедицию в земли у ...
Усиление реакции
Одним из парадоксов внутренней политики Александра послевоенного времени стало то обстоятельство, что попытки обновления российского государства сопровождались установлением полицейского режима, позднее получившего название “аракчеевщины”. Ее символом стали военные поселения, в которых сам Александр, впрочем, видел один из способов осво ...
Нашествие татар, устройство Русских земель во II-й половине XIII века
Нашествие татар и татарское господство над Русью значительно углубило обособление Великороссии. Разгром Северной Руси татарами в 1237-1238 годах, а южной в 1240-1241 годах принес им не только сильное разорение, но завершился образованием царства Золотой Орды на низовьях Волги и подчинением русских земель власти ханов. Эта зависимость от ...