С земледелием было тесно связано скотоводство. Оно также играло важную роль в экономическом развитии республики. Если земледелие было основным занятием сельского населения, то горожане свободно могли заниматься скотоводством. Об этом свидетельствует огромное количество костей животных, найденных в городах. Более 99% костей принадлежало домашним животным. Новгородцы разводили прежде всего крупный и мелкий рогатый скот, свиней, лошадей.
Городское и сельское население также занималось плодоводством и овощеводством. Многие городские усадьбы могли иметь сады и огороды. Семена овощей и плодов - это нередкая находка при археологических раскопках. Были обнаружены семена огурцов (XIII век), огородного укропа (XI-XII век). Можно предположить, что в республике выращивали капусту, так как были найдены бойки XIII века- ручные орудия для посадки капусты. Еще выращивали лук, чеснок, репу.
Из плодовых деревьев наиболее распространенными были яблоня и вишня. Косточки вишни при раскопках встречаются очень часто, причем наибольшее количество приходилось на XI-XII века. Кроме вишни выращивали черную смородину и малину, семена которых часто встречаются при раскопках.
В многочисленных реках и озёрах Новгородской земли водились рыбы, "чёрные" (карповые, щуковые, окунёвые и т.д.) и "красные" (осетровые, лососёвые). Рыба в больших количествах вылавливалась новгородцами. Ловили раков, которых в то время было немало.
Новгородцы не знали сахара, поэтому очень ценился мёд и воск. Было распространено бортничество - промысел мёда. Специально пчёл не разводили, а брали мёд у диких дупловых пчёл.
Также была распространена охота. Охотничьи угодья не раз упоминались в грамотах о купле-продаже. Леса Новгородской республики изобиловали многими видами зверя, причем особо ценились пушные звери. Новгород был крупнейшим экспортёром мехов в Европу, поставлялись белка, куница, соболь и другой мех.
Хотя сельское хозяйство новгородских земель было в основном натуральным, крестьянам все же нужна была продукция некоторых высококвалифицированных ремесленников. Это был толчок для развития ремёсел.
В писцовых книгах упомянуты около 30 промыслов, которыми жители республики занимались вдобавок к своим земледельческим работам. Промыслом, имевшим немаловажное значение для экономики земли, было солеварение. Им занимались многие крестьяне Деревской и Шелонской пятин, а также поморья. Владельцы соляных варниц нанимали сезонных рабочих - копачей.
Интересным промыслом был жемчужный. В летописях московских и в других можно найти описание новгородского жемчуга.
В целом, в XI-XV веках в республике люди занимались всеми видами сельского хозяйства (земледелием, скотоводством, овощеводством, плодоводством), уровень развития, которых был очень высок. Он соответствовал той общей ступени развития, которой достигло сельское хозяйство на Руси и других, зарубежных странах с аналогичным профилем сельским хозяйством.
Причины перелома в войне на Тихом океане
В начальный период второй мировой войны внешняя политика Японии окончательно переориентировалось на южное, тихоокеанское направление. Ее идеологической основой стала концепция «Великого восточноазиатского пространства»
-
это было формирование единого военного, политического, экономического, культурного пространства в Юго-Восточной Ази ...
Спартанская культура
С целью обеспечения интересов Афин и расширения Делосского союза за счет включения в него причерноморских городов около 437 года Перикл предпринимает понтийскую экспедицию - большой морской поход в Черное море. В результате в состав афинской симмахии вступили некоторые города Западного Причерноморья. Однако подобные попытки утвердиться ...
Послевоенная судьба пленных и узников концлагерей
По статистике, которая велась в нашей стране, в годы войны, попали в фашистский плен более 4,5 млн. граждан СССР (по статистическим данным Германии - 5,7 млн. человек).
Причины пленения были самыми различными. По всей видимости, Германия включила в это число и так называемых перемещённых лиц. Это было в основном гражданское население о ...